April 21, 2021
  • Gastronomia.com España
  • Gastronomia.com México
  • Gastronomia.com Perú
  • Gastronomia.com Colombia
  • Gastronomia.com Paraguay
  • Gastronomia.com Argentina
  • Gastronomia.com Ecuador
  • Gastronomia.com Portugal
Síguenos en  

August 9, 2018
Valoración  (0)
The peach: health benefits
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin
The peach comes from China, Iran and Afghanistan, spread by the West in the hands of the Romans. Its season includes the months of May, June, July, August and September.

The peaches are characterized by velvety skin, yellow flesh and sweet taste. It is a food rich in water (86%), fiber, carbohydrates, vitamins A, C, B1, B2, B6 and minerals.




This fruit stands out for its high content in carotenes, becoming a very beneficial food:
  • in the protection of stomach cancer
  • as anti-oxidant
  • for eye care
  • to moisturize the skin
 
But this is not all. The peach:
  • facilitates digestion
  • helps to lose weight
  • strengthens the immune system
  • prevents dandruff
  • improves heart function
  • promotes the strengthening of bones
 
Their applications in the kitchen are very varied, they are used in the preparation of marmalade, sorbets, shakes, ice cream, or in syrup.

Valora esta noticia 

 

Top videos

EVENTOS
October 10, 2017
(41)
Del 15 al 17 de septiembre se celebró en La Rural, Buenos Aires, FIBEGA, la Feria Iberoamericana de Gastronomía, que reunió a los destinos gastronómicos mundiales más relevantes, el II Congreso Iberoamericano de Gastronomía y el Encuentro Iberoamericano de Chefs. Países como Perú, México, Argentina, Uruguay, Brasil, Guatemala o País Vasco mostraron su riqueza y diversidad gastronómica; y representantes de diferentes sectores relacionados con la cocina como los chefs Germán Martitegui, Andoni Luis Aduriz o José del Castillo, ofrecieron showcookings y presentaciones. Un túnel del vino, en el que se ofrecieron catas y degustaciones de los vinos y bebidas más representativas y sorprendentes, y diferentes espacios de degustación y mercado. 3 jornadas de celebración de la cultura gastronómica de Iberoamérica que reunieron a más de 22.000 visitantes.